Salade de pommes de terre rhénane
Une délicieuse salade de pommes de terre composée de gratin dauphinois gourmand, de cornichons et d’œufs !
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes:
- 2 kg de gratin dauphinois gourmand
- 200 g de lardons fondus
- 150 g de cornichons en cubes
- 200 ml de marinade de cornichons
- 2 œufs durs
- 20 g de ciboulette coupée
- Poivre noir
Preparation
- Mettre tous les ingrédients dans un grand saladier et bien les mélanger ; les tranches peuvent se casser pendant cette étape. Cela confère à la salade une belle consistance irrégulière.
- Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et garnir avec un peu de ciboulette.
