Nos Pommes de Terre

Pommes de terre : Elles sont naturellement au coeur de notre activité. Cela ne concerne pas que la qualité des matières premières, mais également la façon de gérer l’ensemble de la chaîne : de la culture, au stockage, à la production jusqu’à la livraison chez nos clients.

Durabilité

Région

Peka Kroef se situe au cœur de « De Peel ». Au début du 20ème siècle, cette région était connue pour ses cultures sur des sols sableux. Les pommes de terre Hansa poussent merveilleusement bien sur ce sol sableux.

90 % de nos pommes de terre sont cultivées à Odiliapeel et dans un rayon de 60 km.
Nos zones de culture se situent aux Pays-Bas et en Allemagne.

Variétés

Les pommes de terre de variétés Hansa forment la base des spécialités à base de pommes de terre fraîches de Peka Kroef. Contrairement aux autres transformateurs de la pomme de terre, nous travaillons la variété Hansa toute l’année grâce à la collaboration étroite avec nos cultivateurs. Nous pouvons ainsi garantir la qualité constante de nos produits.

Culture

Nous cultivons également nos propres plants de pomme de terre. Nos cultivateurs plantent exclusivement les pommes de terre sur les parcelles qui sont le plus adaptées aux pommes de terre Hansa. Les accompagnateurs de culture de Peka Kroef conseillent nos cultivateurs sur l’ensemble du cycle de culture : du choix des parcelles à la récolte et au stockage des pommes de terre.

Stockage

Les entrepôts se situent à proximité immédiate des champs de pommes de terre, de sorte à limiter les trajets pendant la récolte.