Unsere Kartoffeln
Kartoffeln: Sie sind natürlich die Grundlage unseres Geschäfts. Dabei geht es nicht nur um die Qualität des Rohstoffs, sondern auch um die Beherrschung der gesamten Kette: Vom Anbau über die Lagerung und Verarbeitung bis zur Lieferung an unsere Kunden.
NachhaltigkeitRegion
Peka Kroef liegt im Herzen von 'De Peel'. Diese Region wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch den Anbau auf rauen Sandböden bekannt. Unsere Hansa-Kartoffeln wachsen auf diesen sandigen Böden fantastisch.
- 90% unserer Kartoffeln werden in Odiliapeel und einem Umkreis von 60 km angebaut
- Unsere Anbaugebiete liegen in den Niederlanden und Deutschland
Sorten
Die Kartoffelsorte Hansa bildet die Basis für die gekühlten Kartoffelspezialitäten von Peka Kroef. Dank der intensiven Zusammenarbeit mit unseren Kartoffelbauern haben wir im Gegensatz zu anderen Kartoffelverarbeitungsbetrieben die Hansa-Kartoffel über das ganze Jahr auf Lager. Auf diese Weise können wir die konstante Qualität unserer Produkte garantieren.
Anbau
Wir bauen auch unsere eigenen Pflanzkartoffeln an. Unsere Anbauer pflanzen auf Parzellen, die für die Hansa-Kartoffeln am besten geeignet sind. Anbaubegleiter von Peka Kroef beraten unsere Kartoffelanbauer über den gesamten Zyklus des Anbaus: Von der Auswahl der Parzellen bis zur Ernte und Einlagerung der Kartoffeln.
Lagerung
Die Lagerräume befinden sich in unmittelbarer Nähe zu den Kartoffelfeldern, wodurch die Fahrstrecken während der Ernte begrenzt werden.