Unsere Story
Peka Kroef hat seine Wurzeln in de Peel, einem seit jeher Hochmoorgebiet in der niederländischen Provinz Nordbrabant. Durch harte Arbeit haben ansässige Bauern die Torfgebiete für die Landwirtschaft fruchtbar gemacht. Die Familie Kroef gehört zu den allerersten Peel-Pionieren. Sie schufen die idealen Bodenbedingungen für den Anbau unserer Kartoffeln. Die Grundlage für das heutige Unternehmen legte in den 1970er Jahren Gerard Kroef, der heute zusammen mit seinem Sohn Bart noch immer sehr eng in die Ins und Outs des Unternehmens eingebunden ist.
Sprechen Sie uns an!Meilensteine
Was auf einem Bauernhof in Odiliapeel klein begann, hat sich inzwischen zu einem internationalen Unternehmen von Bedeutung entwickelt. Wir sind heute ein führender Hersteller von Kühlfrischen Kartoffeln. Unsere Produkte sind in ganz Westeuropa erhältlich.
1935 –1946
Gründung
In den 1950er Jahren begann Piet Kroef auf seinem Hof in Odiliapeel, Nordbrabant, Kartoffeln zu handeln. Er kaufte die Kartoffeln von Anbauern in der Gegend, sortierte sie und verkaufte sie dann wieder.
1963
Amerika
Sein Sohn Gerard Kroef reist in 1963 nach Amerika und sammelt praktische Erfahrungen in der Kartoffelverarbeitung.
1964
Export Berlin
1964 begann Gerard Kroef mit dem Handel mit frischen Pommes in West-Berlin. Drei Jahre später eröffnete er mit seiner Ehefrau Annemarie Kartoffelfachgeschäfte in Düsseldorf. Mit dem Erlös aus den Geschäften wurden neue Investitionen in neue Entwicklungen in den Niederlanden getätigt.
1970
Mechanisches Schälen
In den 70er Jahren wurde auf die Nachfrage nach geschälten Kartoffeln in den großküchenunternehmen reagiert und es wurde entschieden, Kartoffeln mechanisch zu schälen.
1972
Dampfschälen und Kochen
Zwei Jahre später, im Jahre 1972, erfolgte die Umstellung auf Dampfschälen und Kochen, insbesondere für die Salatindustrie.
1980 –1981
Vakuumierte Kartoffelprodukte
In den 1980er Jahren beschlossen Gerard und sein Bruder Henk, Produkte für Industrie und Gastronomie zu vakuumieren und zu pasteurisieren.
1983
Größter Lieferant Westeuropas
Unter der Führung von Gerard entwickelt Peka Kroef sich zum größten Lieferant von vakuumverpackten Halbfabrikaten aus Kartoffel und Gemüse für die Salatindustrie in Westeuropa.
1996
Produktlinie Freshline
1996 gingen Gerard und sein Sohn Bart neue Wege, indem sie sich auf den Foodservicemarkt konzentrierten und die Marke“ Peka Freshline“ einführten. Dieses vielseitige Kartoffelsortiment erfüllte steigende Anforderungen nach Produkten mit hohem Conveniencegrad, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
2000
Start Einzelhandelprodukte
Mit Beginn des neuen Jahrtausend erweiterte Peka Kroef das Geschäft mit der Einführung eines völlig neuen ultrafrischen Sortiments für den Einzelhandel. Auch hier wurde wieder auf die Bedürfnisse des Marktes reagiert, wie z.B. nach Vielfalt und Convenience.
2010
In Rollen verpackte Kartoffelprodukte
Peka Kroef ist ständig auf der Suche nach Innovationen. Sowohl in Produkten als auch in Verpackungsvarianten und deren Kombination. So wurden beispielsweise Kartoffelprodukte 2010 in Form von schneidbaren Rollen auf den Markt gebracht. Kartoffelgratin und Rösti zum Schneiden - für Gastronomen eine willkommene Innovation.
2020
Heute
Peka Kroef hat sich zu einem Spezialisten und führenden Akteur auf dem westeuropäischen Markt für frischgekühlte Kartoffelprodukte entwickelt. Die Kernwerte von Peka sind: Zuverlässigkeit, Innovationskraft und Flexibilität. Bei allem Handeln steht stets der Kunde im Mittelpunkt. Zu diesem Zweck werden Jahr für Jahr erhebliche Investitionen in neue Produktionstechnologien getätigt, die auf die Verbesserung der Qualität und die Verringerung der Lebensmittelverschwendung abzielen.
Unsere Vision
Wir glauben an den Mehrwert der verarbeiteten Kartoffeln als Teil einer verantwortungsvollen Ernährung und an ihren Mehrwert im Verhältnis zum steigenden Bedarf an Abwechslung und Komfort.
Wir investieren und innovieren kontinuierlich, um die Entwicklung neuer Rezepturen, Produkte und Produktionsprozesse zu fördern. Dies ist notwendig, um den sich ständig ändernden Anforderungen von Kunden und Verbrauchern gerecht zu werden.
Unsere Mission
Wir sehen es als unsere Mission, als Spezialist und führender Anbieter von frischen Kartoffelprodukten und -spezialitäten in Westeuropa diese Produkte als Teil einer verantwortungsvollen Ernährung anzubieten. Das heisst, ein abwechslungsreiches Angebot in hoher Qualität, Produkte, die schnell und einfach zubereitet werden können, die für mehr Abwechslung auf der Speisekarte sorgen.