La Nostra Storia
Peka Kroef ha le sue radici nel De Peel, tradizionalmente un'area di palude nella provincia olandese del Brabant settentrionale. Attraverso un duro lavoro gli agricoltori locali hanno reso le terre fertili per l'agricoltura. La famiglia Kroef è stata un pioniere del Peel. Gli agricoltori hanno creato le condizioni ideali del terreno per coltivare le nostre patate. Gerard Kroef ha posto le basi per l'azienda moderna negli anni '70, insieme a suo figlio Bart è ancora strettamente coinvolto nella gestione quotidiana dell'azienda.
Pietre miliari
Quella che era iniziata come una piccola operazione in una fattoria a Odiliapeel è diventata da allora un'azienda internazionale. Oggi siamo un produttore leader di patate refrigerate e i nostri prodotti sono disponibili in tutta l'Europa occidentale.
1935 –1946
Fondazione dell'azienda
Negli anni '50 Piet Kroef iniziò a commerciare patate nella sua fattoria a Odiliapeel, nella provincia del Brabant settentrionale. Acquistava le patate dai coltivatori della zona circostante, le classificava e le rivendeva.
1963
America
Nel 1963, suo figlio Gerard Kroef andò in America, dove acquisì esperienza e pratica nella lavorazione delle patate.
1964
Export a Berlino
Nel 1964, Gerard Kroef ha avviato un'attività di patate fritte fresche a Berlino Ovest. Tre anni dopo, lui e sua moglie Annemarie hanno aperto dei negozi specializzati in patate a Düsseldorf. I proventi della Germania sono stati reinvestiti in nuovi sviluppi in Olanda.
1970
Pelatura meccanica
Negli anni '70, in risposta alla domanda di patate pelate proveniente dalle cucine della ristorazione, fu presa la decisione di pelare le patate meccanicamente.
1972
Pelatura a vapore e cottura
Due anni dopo, nel 1972, è avvenuto il passaggio alla pelatura a vapore e alla cottura, in particolare per il settore delle insalate.
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1980 –1981
Pelatura a vapore e bollitura
Negli anni '80, Gerard e suo fratello Henk decidono di avviare il confezionamento sottovuoto e la pastorizzazione di prodotti per l'industria e la ristorazione.
1983
Il più grande fornitore dell'Europa occidentale
Sotto la guida di Gerard, Peka Kroef è cresciuta fino a diventare il più grande fornitore dell'Europa occidentale di semilavorati di patate e verdure confezionate sottovuoto per l'industria delle insalate.
1996
Linea di prodotti Freshline
Nel 1996, Gerard e suo figlio Bart fondarono un nuovo corso concentrandosi sul mercato della ristorazione e fu lanciato il marchio Peka Freshline. Questa gamma di patate versatile ha risposto alla domanda sempre più crescente per la praticità, senza compromettere la qualità.
2000
Lancio del prodotto al dettaglio
All'inizio del 2000, Peka Kroef ha ampliato la propria attività con l'introduzione di una gamma di prodotti ultra freschi completamente nuova per il canale di vendita al dettaglio. Anche qui l'azienda ha risposto ancora una volta a diverse richieste del mercato, come ad esempio alla versatilità e la convenienza.
2010
Prodotti a base di patate confezionati in rotoli
Peka Kroef è costantemente alla ricerca di innovazione. Questo vale per i prodotti stessi, nonché per le diverse forme di imballaggio, nonché per una combinazione dei due. Ad esempio, nel 2010 l'azienda ha iniziato a commercializzare prodotti a base di patate in rotoli da affettare Gratin di patate e Rösti: una gradita innovazione per gli amanti del cibo.
2020
Oggi
Da allora Peka Kroef è diventata uno specialista e leader nel mercato dell'Europa occidentale per le patate refrigerate. I valori chiave di Peka sono affidabilità, innovazione e flessibilità. Sempre con un focus particolare sul cliente. L'azienda, anno dopo anno, effettua importanti investimenti in nuove tecnologie produttive mirate al miglioramento della qualità e al contrasto degli sprechi alimentari.
VIDEO AZIENDALE
Il nostro video aziendale ti porta nel mondo di Peka Kroef. Dalla terra alla tavola. Dalla coltivazione delle patate al trasporto finale al cliente: dedichiamo la migliore cura possibile in ogni fase del percorso per poter servire al consumatore i piatti di patate più deliziosi possibili.
La Nostra Visione
Crediamo nel valore aggiunto delle patate lavorate come parte di una dieta nutrizionale responsabile in relazione alla crescente domanda di variazione e convenienza. Investiamo e innoviamo costantemente per far progredire lo sviluppo di nuove ricette, nei prodotti e nel processo produttivo. Ciò è necessario per poter rispondere sempre rapidamente alle esigenze di clienti e consumatori.
La Nostra Missione
In qualità di specialista e fornitore leader di prodotti e specialità a base di patate refrigerate in Europa occidentale, consideriamo la nostra missione offrire questi prodotti come parte di una dieta nutrizionale responsabile. Una gamma di prodotti varia e di alta qualità. Prodotti che si preparano in modo semplice e veloce e che prevedono una maggiore varietà nei menù alimentari.