Gratäng-toast
Gratäng-toast! Den perfekta lunchmaten.
Ingredienser
4 personer:
- 800 g potatisgratäng, krämig
- 4–6 skivor surdegsbröd
- 100 g kortlagrad ost
- 100 g riven långlagrad ost
- 100 g kastanjechampinjoner
- 100 g parmaskinka
- 2 msk tryffelolja
Preparation
- Förvärm ugnen till 225 °C.
- Lägg brödskivorna på en bakplåt på bakplåtspapper.
- Lägg på ett varv kortlagrad ost.
- Fördela potatisgratängen på brödet.
- Strö riven ost över potatisen.
- Grädda i ugnen på mittenskenan i 20 minuter.
- Garnera brödskivorna med parmaskinka och kastanjechampinjoner stekta i tryffelolja.
