Smashed Potatoes
Aromatische, krosse Kartoffeln.
Ideal als Beilage oder Appetithappen.
Inhaltsstoffe
Für 1 Portion:
- 6 Drillinge mit Schale
- 50 g geriebener Parmesan
- 50 g Pesto
- Öl
- Salz
Preparation
Ofen
200 °C, 15 Minuten
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken und auf ein Backblech legen.
- Pesto, Öl, Parmesan und Salz auf die Kartoffeln geben.
- Das Backbleck für 15 Minuten in den Ofen stellen.
- Die Kartoffeln beispielsweise mit dem Rest des Pestos zu einem guten Steak servieren.
