Kartoffelwaffel
Eine kreative Vorspeise, attraktiv servierbar.
Inhaltsstoffe
Für 2 Waffeln:
- 400 g Kartoffelpüree
- 200 g Möhrensaat oder Kresse
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 50 g Lachs
- Dillsauce
Preparation
Waffeleisen, 4 Minuten
- Kartoffelpüree in einer Schüssel mit der Möhrensaat, Eiern und Mehl mischen.
- Mischung in das Waffeleisen geben.
- Die Waffeln etwa 4 Minuten backen.
- Mit Lachs und Dillsauce garnieren.
