Cialda di patate
Un antipasto creativo che si presenta bene.
Ingredienti
Per 2 cialde:
- 400 g di Purè di Patate
- 200 g di germogli di carote o crescione
- 2 uova
- 200 g di farina
- 50 g di salmone
- Salsa all’aneto
Preparation
- Mescolare il Purè di Patate in una ciotola con i germogli di carota, le uova e la farina.
- Versare il composto sulla piastra per cialde.
- Cuocere le cialde per circa 4 minuti.
- Guarnire con salmone e salsa all’aneto.
