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Englisches Roast Dinner

Der typisch Englische Sonntagsbraten jetzt ganz einfach – mit Roasting Potatoes.

Inhaltsstoffe

Für 10 Portionen:

  • 2 kg Roasting Potatoes
  • 500 g Möhren
  • 500 g Bimi
  • 10 große (oder 20 kleine) Yorkshire-Puddings
  • 10 Rindersteaks
  • 1 l Bratensauce

Preparation

Ofen
200 °C, 20-25 Minuten
Bratpfanne
Hohe Temperatur
  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Roasting Potatoes in eine Auflaufform geben (Öl, Pfeffer und Salz sind nicht nötig).
  3. Die Form für 20 bis 25 Minuten in den Ofen stellen.
  4. Inzwischen Bimi und Möhren in einem Topf kochen.
  5. Die Bratensauce zubereiten.
  6. Die Rindersteaks in der Pfanne braten.
  7. Die Kartoffeln mit dem Gemüse, dem Fleisch, den Yorkshire-Puddings und der Bratensauce auf einem großen Teller servieren.
  8. Tipp: Für Vegetarier kann das Gericht anstelle des Rindersteaks auch mit einem Fleischersatz serviert werden.
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