Englisches Roast Dinner
Der typisch Englische Sonntagsbraten jetzt ganz einfach – mit Roasting Potatoes.
Inhaltsstoffe
Für 10 Portionen:
- 2 kg Roasting Potatoes
- 500 g Möhren
- 500 g Bimi
- 10 große (oder 20 kleine) Yorkshire-Puddings
- 10 Rindersteaks
- 1 l Bratensauce
Preparation
Ofen
200 °C, 20-25 Minuten
Bratpfanne
Hohe Temperatur
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Roasting Potatoes in eine Auflaufform geben (Öl, Pfeffer und Salz sind nicht nötig).
- Die Form für 20 bis 25 Minuten in den Ofen stellen.
- Inzwischen Bimi und Möhren in einem Topf kochen.
- Die Bratensauce zubereiten.
- Die Rindersteaks in der Pfanne braten.
- Die Kartoffeln mit dem Gemüse, dem Fleisch, den Yorkshire-Puddings und der Bratensauce auf einem großen Teller servieren.
- Tipp: Für Vegetarier kann das Gericht anstelle des Rindersteaks auch mit einem Fleischersatz serviert werden.