Hoppa till huvudinnehåll
Meny

Engelsk Roast Dinner

Den typiskt engelska söndagssteken, helt enkelt – med Grovt Skuren Potatis för Ugn och Stek.

Ingredienser

10 personer:

  • 2 kg Grovt Skuren Potatis för Ugn och Stek
  • 500 g morötter
  • 500 g bimi
  • 10 stora (eller 20 små) yorkshire-puddingar
  • 10 biffstekar
  • 1 l steksås

Preparation

  1. Förvärm ugnen till 200 °C.
  2. Lägg de delade potatisarna (?Roastet Potatoes? ) i en gratängform (olja, salt och peppar behövs inte).
  3. Ställ formen i ugnen i 20-25 minuter.
  4. Koka bimi och morötter i en kastrull.
  5. Tillaga steksåsen.
  6. Stek köttet i stekpannan.
  7. Servera potatisen med grönsaker, kött, yorkshire-pudding och steksås på en stor tallrik.
  8. För vegetarianer kan rätten serveras med köttersättning i stället för biffen.
Top