Gratin d’inspiration espagnole
Une recette pour tous ceux qui souhaitent manger peu de viande sans renoncer au goût.
Le fait de répartir une merguez sur le gratin dauphinois confère à ce plat un goût intéressant et méditerranéen.
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes:
- 2 kg de gratin méditerranéen
- 400 g de tomates cerises
- 100 g de cébettes
- 100 g de merguez
- Persil
Preparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Couper les cébettes en fines rondelles et les mélanger avec les tomates cerises et le gratin dauphinois.
- Mettre le mélange dans le plat de cuisson et le parsemer de merguez émiettée ou en cubes.
- Mettre le gratin au milieu du four et le faire cuire pendant 20 minutes.
- Garnir le plat avec du persil.
