People, Planet, Potato
Dat zijn onze 3 kernfactoren. Ten eerste staat de mens altijd centraal. De verbinding met Peka Kroef zijn mensen: mensen, die onze aardappelen verbouwen, onze producten maken, onze producten kopen en onze producten eten. Ten tweede de gezonde aardappel. De aardappel vormt de basis van ons bestaan als bedrijf en als onderdeel in de voeding van gezonde mensen. Ten derde het milieu Een gezond en stabiel milieu heeft een grote prioriteit voor een bedrijf als Peka Kroef. Tenslotte is de kwaliteit van onze aardappelproducten in sterke mate afhankelijk van de omgevingsfactoren en op de lange termijn ook van een klimaatverandering.
Download PDFPeople
Voor Peka Kroef is een vertrouwensvolle relatie met onze medewerkers, aardappeltelers, klanten en leveranciers uitermate belangrijk. Het familiegevoel en onze bedrijfscultuur vormen een ideale voedingsbodem voor onze medewerkers om zich te ontplooien. Wij nemen onze verantwoordelijkheid als werkgever als het gaat om investeren in scholing/opleiding, verrijking van het werk, inzetbaarheid en ergonomische werkplekken. Wij werken samen met diverse opleidingsinstituten en zijn bovendien een erkend opleidingsbedrijf.
Planet
Extreme weersomstandigheden hebben invloed op de kwaliteit en de groei van de aardappelen en daarmee ook een rechtstreeks effect op ons bedrijf. Daarom is het onderwerp “milieu” voor ons erg belangrijk. Een juiste keuze van gewasbeschermingsmiddelen, het gebruik van restwarmte voor de verwarming van onze kantoren, opwekken van energie uit biomassa en het hergebruik van een groot deel van ons gebruikte water zijn slechts enkele voorbeelden die een positief invloed hebben op ons milieu.
Potato
De verwerking van de aardappelen tot onze koelverse specialiteiten vindt plaats met gebruik van water en stoom. Hierdoor blijven alle goede en gezonde eigenschappen van de aardappel behouden. De aardappel is een kwalitatief hoogwaardig levensmiddel. Aardappelen bevatten vitamine C en vitamine B6, en in kleinere hoeveelheden ook andere B-vitamines. Ook is de aardappel een bron van voedingsvezels. Dit alles tezamen met zijn geringe ‘footprint’ maakt dat de aardappel perfect past in een duurzame wereld.
