People, Planet, Potato
Das sind unsere 3 Kernfaktoren. Zum Ersten steht der Mensch Im Mittelpunkt. Die Verbindung zu Peka Kroef sind Menschen: Menschen, die unsere Kartoffeln anbauen, unsere Produkte herstellen, unsere Produkte kaufen und unsere Produkte essen. Zweitens die gesunde Kartoffel. Die Kartoffel bildet die Grundlage unserer Existenz als Betrieb und als Teil der Ernährung eines gesunden Menschen. Drittens die Umwelt. Eine gesunde und stabile Umwelt hat hohe Priorität für ein Unternehmen wie Peka Kroef. Schließlich hängt die Qualität unserer Kartoffelprodukte von Umgebungsfaktoren wie dem Wetter und langfristig auch von einer Klimaänderung ab.
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Für Peka Kroef ist ein vertrauensvolles Verhältnis mit allen Kartoffelanbauern, Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten sehr wichtig. Wir spornen unsere Mitarbeiter auf unserem Weg in die Zukunft zwar an, verzichten dabei aber nicht auf Atmosphäre, Unternehmenskultur und Familiengefühl. Von den Verbrauchern möchten wir gerne wissen, welche Vorstellungen sie haben, damit wir unsere Produkte und Dienstleistungen auf ihre Bedürfnisse abstimmen können. Wir sind ein verantwortungsvoller Arbeitgeber, investieren in Schulungen/Ausbildungen, Arbeitsbereicherung, Einsetzbarkeit und ergonomische Arbeitsplätze und arbeiten mit Schulen zusammen, sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb.
Planet
Extreme Wetterbedingungen beeinflussen die Qualität und das Wachstum der Kartoffeln und wirken sich daher auch direkt auf unser Unternehmen aus. Deshalb ist uns das Thema 'Umwelt' sehr wichtig. Eine richtige Wahl der Pflanzenschutzmittel, die Verwendung von Restwärme zur Beheizung unserer Büros, die Erzeugung von Energie aus Biomasse und die Wiederverwendung eines großen Teils unseres verbrauchten Wassers sind nur einige Beispiele, die sich positiv auf unsere Umwelt auswirken.
Potato
Die Verarbeitung der Kartoffeln zu unseren frischen Spezialitäten erfolgt mit Wasser und Dampf. Dadurch werden alle guten und gesunden Eigenschaften der Kartoffel bewahrt. Die Kartoffel ist ein hochwertiges Lebensmittel. Kartoffeln enthalten Vitamin C und Vitamin B6 und in kleineren Mengen auch andere B-Vitamine. Die Kartoffel ist auch eine Quelle von Ballaststoffen. Zusammen mit dem geringen „ Fussabdruck“ passt die Kartoffel perfekt in eine nachhaltige Welt.
