Salade de pommes de terre et crudités
Le gratin dauphinois convient aussi pour une recette complètement différente !
Idéale pour utiliser les restes de légumes.
Ingrédients
Pour 1 portion:
- 300 g de gratin dauphinois gourmand
- Légumes au choix, par exemple :
- poivrons
- carottes
- oignons
- pois
- Maïs
- Brocolis
Preparation
- Émincer les légumes, ils doivent rester identifiables.
- Blanchir les légumes selon les besoins ou les cuire et les laisser refroidir.
- Mélanger les légumes préparés avec le gratin dauphinois, le tout doit former un mélange uniforme. Les rondelles de pommes de terre cassées confèrent à ce plat une apparence rustique.
