Frittata au fromage de chèvre
Délicieuse fritatta avec des wedges au romarin et du fromage de chèvre Une suggestion de présentation attractive pour tous les jours !
Ingrédients
20 pièces:
- 2 kg de wedges au romarin
- 400 g de fromage de chèvre doux
- 10 œufs
- 200 ml de lait
Preparation
- Préchauffer le four à 150 °C.
- Faire dorer les wedges dans la poêle pendant 12 minutes.
- Répartir les wedges dans 20 moules à muffins.
- Battre le fromage de chèvre avec le lait dans un grand saladier jusqu’à obtention d’une pâte lisse ; puis incorporer les œufs un à un en remuant.
- Verser le mélange à base de fromage de chèvre sur les wedges.
- Mettre les moules au milieu du four et les faire cuire pendant 25 minutes.
