Japanskinspirerad gratäng
En delikat potatisgratäng med japansk touch.
Den fräscha, aromatiska mixen av rökt lax och wasabi passar perfekt till den klassiska potatisgratängen.
Ingredienser
4 personer:
- 700 g potatisgratäng, krämig
- 200 ml kvarg
- 1–2 tsk wasabi-pasta
- 150 g rökt lax
Preparation
- Förvärm ugnen till 220 °C.
- Häll potatisgratängen i en gratängform.
- Blanda wasabi med kvarg och fördela över potatisen.
- Garnera gratängen med lax och grädda formen i ugnen i 25 minuter.
