Aardappeltortilla's
Tortilla van aardappel, een heerlijke lichte vegetarische maaltijd of een gemakkelijk tapasgerecht.
Ingrediënten
Voor 6 personen:
- 500 g Peka aardappelschijfjes met olie
- 1 fijngehakte ui
- 150 g verse kaas
- 300 g room
- 50 geraspte kaas
- 5 eieren
- 1 tl zout
Preparation
Enkel de bereidingswijze volgen.
- Meng de ui, verse kaas, room, geraspte kaas, zout en ei samen in een kom. Voeg als laatste de aardappelschijfjes toe.
- Bak de tortilla in een gietijzeren pan af in de oven gedurende 25 minuten op 180°C.
