Gratin Flammkuchen
Der klassische Flammkuchen einmal anders!
Als Basis Kartoffelauflauf verwenden.
Tipp!
Als Variation kann statt Speck auch Lachs und Dill verwendet werden.
Inhaltsstoffe
Je Flammkuchen:
- 200 g Kartoffelauflauf
- 1 Flammkuchenboden
- 50 Speck in Streifen oder Würfeln
- 1 halbe Zwiebel, rot
Preparation
Bratpfanne
mittlere Temperatur, 5 Minuten
Ofen
200 °C, 15 Minuten
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Den Speck in einer Pfanne anbraten.
- Die rote Zwiebel in Ringe oder Würfel schneiden.
- Den Kartoffelauflauf auf dem Flammkuchenboden verteilen.
- Mit Speck und Zwiebeln bestreuen.
- Den Flammkuchen für 15 Minuten in den Ofen stellen.
