Gepaneerd aardappeltje
Gepaneerde Gratin Rolls kunnen dienen als hoofdgerecht component of als snack op een tapasplank!
Ingrediënten
10 stuks:
- 1 Peka Gratin Rolls
- 5 dl panko paneermeel
- 3 eieren
- 3 dl bloem
- 1 tl zout
Bbq versie:
- 1 el gerookt paprikapoeder
- 1 el uienpoeder
- 1 el knoflookpoeder
- 3 el witte sesam
Preparation
Enkel de bereidingswijze volgen.
- Snijd de rol in plakken van 1,5 cm dik. Bestuif de plakken aan één kant eerst met bloem, dan met ei en ten slotte met panko en zout.
- Bak de plakken aan de gepaneerde kant in een pan met olie tot ze goudkleurig zijn. Bak de plakjes vervolgens 10 minuten in de oven op 200 °C.
- Dit kan ook in een bbq versie gemaakt worden.
- Voeg gerookte paprika, uienpoeder, knoflookpoeder en witte sesam toe aan de panko paneerlaag.