Aardappel quiche
Bagt kartoffelquiche – fuld af smag!
Ingredienser
6 stykker:
- 500 g. Peka pommes sautées med olie
- 1 finthakket løg
- 150 g creme fraiche
- 300 g fløde
- 50 g revet ost
- 5 æg
- 1 tsk. salt
- 1 tærtebund
Preparation
- Bland, creme fraiche, æg, fløde, revet ost, salt og løg sammen. Tilsæt derefter pommes sautées.
- Smør en tærteform med fedtstof og fordel tærtedejen. Kom blandingen i tærteformen og bag quichen i 40 minutter ved 160 grader.
- Kan serveres med en enkelt fennikelsalat, fennikel revet fint på mandolin olivenolie, salt, peber og citron saft.
